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Zera Wang
9 食譜 14 粉絲

水晶芙蓉蒜蒸蝦

水晶芙蓉蒜蒸蝦
141 說讚 1 一起做

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

食材
佐料

步驟

  • 蝦剪掉頭部、腳等部位,並從前剖半剪至尾巴前面一公分,挑出腸線並洗淨

  • 粉絲泡軟、豆腐切薄片

  • 切成碎末後與醬油膏、水、烏醋、味碄放入碗中攪拌均勻,並入鍋小火煮滾倒出待用

  • 粉絲置底,依序放上豆腐及蝦擺盤,後將醬汁淋上,放入鍋中蒸煮約3分鐘

  • 沙拉油加上麻油入鍋小火煮開,淋於蒸完的菜餚上,再撒上花即可

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