只有烤箱和電磁爐的外宿女子 3 食譜 4 粉絲 追蹤 清爽開胃台式莎莎皮蛋 39 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 牛番茄 1顆 皮蛋 2顆 醬料 白醋 兩湯匙 橄欖油 一湯匙 砂糖 半湯匙 洋蔥 1/3顆 香菜 適量 辣椒 半支 步驟 洋蔥切細丁 泡冰水備用 (冰水可以去除洋蔥辣味) 香菜和辣椒切成末 再把醬料組的材料拌勻 試試味道再依各人喜好調整 番茄切片擺盤 (不用切太薄,以免等等要吃不好拿取) 皮蛋切丁擺在番茄上 皮蛋放到最後再切是因為中間的蛋黃是流質的 洋蔥倒掉冰水 再拌入剛剛調好的醬料 加入香菜和辣椒末 直接均勻的淋在番茄和皮蛋上 小撇步 如果還沒要吃 可以放冰箱冷藏 是一道很清爽的宴會料理和開胃菜唷 1,892 瀏覽 2017/10/15 發表