黑糖薑鮮奶茶

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黑糖加上鮮薑味,感覺暖暖的,特別適合秋冬季節喝唷~

份量1人份 烹調時間20分鐘

食材

按個人喜好
茶包 一包
350ml
鮮奶 200ml
黑糖 適量
  • 1薑切薄片放入冷水中。滾起後中火煮15分鐘
  • 2放入紅茶包煮3-5分鐘
  • 3拿起茶包及隔走薑片後放入牛奶及黑糖,攪拌至冒出小氣泡便可關火。
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小撇步

薑的份量隨個人喜好,我喜歡很重薑味的,所以放很多。

水和牛奶的比例應該是1:1,我會寫350ml水,200ml牛奶是因爲煲薑水過程中會滾走一定份量的水,所以倒牛奶時,看著煲內水的份量,加入同等份量的奶便可。

2017/10/15 發表 1,380 瀏覽

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