韓式辣魚湯
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由韓國朋友教導
份量
6
人份
時間
45
分鐘
食材
鱸魚
一條
米酒
適量
醬料
辣椒粉
4匙
辣椒醬
2匙
大醬
半匙
魚露
2匙
湯用醬油
一匙
米酒
兩匙
大蒜
適量
薑
適量
鹽
適量
配料
白蘿蔔
半條
洋蔥
半顆
蒜苗
一株
紅辣椒
一根
綠辣椒
一根
芹菜
適量
豆芽菜
適量
金針菇
適量
鴻喜菇
適量
海鮮（自選）
蟹腳
ㄧ包
小管
一隻
蛤蜊
適量
蝦子
適量
看全部食材
-
1將醬料混在一起 -
2將魚肉泡酒去腥
-
3將蘿蔔切塊 蒜苗白色切絲，綠色切段 洋蔥切片 辣椒（紅綠）切片 芹菜切段
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4把泡米酒的魚肉洗一洗，放入滾水中，再放入醬料，之後放入金針菇 過幾分鐘後，再放入蝦子，再放入青菜配料
