收藏 97 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

每到中秋總有柚子吃不完,我們可以做成果醬喔!

食材
柚子肉
300克
冰糖
250克
白醋
30克
麥芽糖
50克
蜂蜜
30克
蘋果切丁
一顆
  • 1
    除了麥芽糖,蜂蜜,其他食材全部放一起中火煮滾,40-50分鐘,汁收得差不多,加入麥芽糖和蜂蜜,轉小火,糖融了就好了!
  • 2
    我的柚子是自己種的,有點苦味,因此我後來才加入麥芽糖和蜂蜜,不然,若柚子很甜沒有苦味的話,只要250克冰糖就可以了。
小撇步

1.容器用烤箱100度烤約10-15分,讓其乾燥,千萬不可以用抹布碰到瓶口。
2.放蘋果的原因是產生果膠,較黏稠。
3.我沒有收到全乾,因為這樣可以稍微喝到一點汁。

2017/10/14 發表 2,378 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

相關推薦

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣