《三杯杏鮑菇》

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《三杯杏鮑菇》
琳媽咪🌸
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平常老公不太吃杏鮑菇的
但這次用三杯的料理
他吃了直說
「這個我可以喔」🤣🤣

食材
杏鮑菇
兩人份
薑片
5片
蒜頭
4顆
辣椒
1根
九層塔
1大把
調味料
蠔油
2匙
糖
1匙
  • 杏鮑菇洗淨切十字（好入味）
    1
    杏鮑菇洗淨切十字（好入味）
  • 下麻油小火煸薑片
    2
    下麻油小火煸薑片
  • 薑片微捲後，下蒜爆香
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    薑片微捲後，下蒜爆香
  • 下杏鮑菇，調味料拌炒
    4
    下杏鮑菇，調味料拌炒
  • 加入辣椒、些許水，燉煮至湯汁略稠
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    加入辣椒、些許水，燉煮至湯汁略稠

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  • 下一大把九層塔，略拌炒就關火
    6
    下一大把九層塔，略拌炒就關火
  • 香噴噴～的《三杯杏鮑菇》上菜啦💕
    7
    香噴噴～的《三杯杏鮑菇》上菜啦💕
2017/10/14 發表 1.2 萬 瀏覽
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傻眼喵喵

蠔油能用醬油代替嗎？

2 months ago
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作者回應

可以，醬油量少一點，糖多一點

2 months ago
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Mei Hsieh

請問沒使用麻油可以嗎？

9 months ago
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作者回應

可以用香油取代😊

8 months ago

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