▊聰明電鍋水煮蛋與不費力剝蛋殼法 ▊

雪莉小廚房
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描述

再來給大家一個電鍋小方法~
就是用電鍋煮水煮蛋,
一樣很輕鬆的等他煮。
但是~
剝蛋殼就有點傷腦筋,
該如何不費力的剝蛋殼,
就來看看我怎麼做吧~

食材

步驟

  • 蛋洗淨之後,放一個小鍋內,並在內放入約7分滿的水,大同電鍋的外鍋則是放一杯量米杯的水後,按下按鍵就可以了。

    蛋洗淨之後,放一個小鍋內,並在內放入約7分滿的水,大同電鍋的外鍋則是放一杯量米杯的水後,按下按鍵就可以了。

  • 待按鍵彈起時,約2分鐘後再取出鍋子(PS:此法是避免燙傷),並拿至沖水(約20秒)沖涼。

    待按鍵彈起時,約2分鐘後再取出鍋子(PS:此法是避免燙傷),並拿至沖水(約20秒)沖涼。

  • 將沖涼的蛋拿在手上,往桌面輕敲後再持續往前滑動蛋一圈。

    將沖涼的蛋拿在手上,往桌面輕敲後再持續往前滑動蛋一圈。

  • 讓蛋殼全部都有產生裂痕即可。

    讓蛋殼全部都有產生裂痕即可。

  • 噹!噹!就是這樣不須太費力的,又不用再傷眼的挑蛋殼,只要輕輕把蛋殼往左右剝開,Q嫩嫩的水煮蛋就會自己跑出來了喔~

    噹!噹!就是這樣不須太費力的,又不用再傷眼的挑蛋殼,只要輕輕把蛋殼往左右剝開,Q嫩嫩的水煮蛋就會自己跑出來了喔~

小撇步

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我的料理很簡單,不做太難的料理,因為太難的我也不會..... 有興趣的人可以來到我的Blog走走喔《雪莉Shirley小廚房》

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留言

共 17 則
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  • Ally
    Ally

    撥蛋方法超方便 我都懷疑以前到底在幹嘛了😂

  • 劉麻糬
    劉麻糬

    這真的好方便!不會像只鋪紙巾一樣蛋白乾乾的,又不用顧爐火,方便又好吃!

  • Temi Yu
    Temi Yu

    真是好方法呢!

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