▊聰明電鍋水煮蛋與不費力剝蛋殼法 ▊


雪莉小廚房
148 食譜 1 萬 粉絲
限12字

再來給大家一個電鍋小方法~
就是用電鍋煮水煮蛋,
一樣很輕鬆的等他煮。
但是~
剝蛋殼就有點傷腦筋,
該如何不費力的剝蛋殼,
就來看看我怎麼做吧~

食材
數顆
適量
  • 蛋洗淨之後,放一個小鍋內,並在內放入約7分滿的水,大同電鍋的外鍋則是放一杯量米杯的水後,按下按鍵就可以了。

    蛋洗淨之後,放一個小鍋內,並在內放入約7分滿的水,大同電鍋的外鍋則是放一杯量米杯的水後,按下按鍵就可以了。

  • 待按鍵彈起時,約2分鐘後再取出鍋子(PS:此法是避免燙傷),並拿至沖水(約20秒)沖涼。

    待按鍵彈起時,約2分鐘後再取出鍋子(PS:此法是避免燙傷),並拿至沖水(約20秒)沖涼。

  • 將沖涼的蛋拿在手上,往桌面輕敲後再持續往前滑動蛋一圈。

    將沖涼的蛋拿在手上,往桌面輕敲後再持續往前滑動蛋一圈。

  • 讓蛋殼全部都有產生裂痕即可。

    讓蛋殼全部都有產生裂痕即可。

  • 噹!噹!就是這樣不須太費力的,又不用再傷眼的挑蛋殼,只要輕輕把蛋殼往左右剝開,Q嫩嫩的水煮蛋就會自己跑出來了喔~

    噹!噹!就是這樣不須太費力的,又不用再傷眼的挑蛋殼,只要輕輕把蛋殼往左右剝開,Q嫩嫩的水煮蛋就會自己跑出來了喔~

小撇步

雪莉blog:http://tw.myblog.yahoo.com/hung.0731/
http://www.wretch.cc/blog/hung0731/1067900

16 萬 瀏覽

也可以試試看

分類

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!

限12字
雪莉小廚房
148 食譜 1 萬 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

共 17 則

default avatar

  • Ally
    Ally
    撥蛋方法超方便 我都懷疑以前到底在幹嘛了😂
  • 劉麻糬
    劉麻糬
    這真的好方便!不會像只鋪紙巾一樣蛋白乾乾的,又不用顧爐火,方便又好吃!
  • Temi Yu
    Temi Yu
    真是好方法呢!

網友都在看

大家都在查

蛋糕苦瓜3M真空保鮮盒秋葵涼麵絲瓜飛利浦萬用鍋減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉桂冠沙拉味噌湯杏鮑菇茄子曲奇餅乾泡芙滷肉金牌咖哩塊冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯新豬肉鹽水雞胡瓜康寶自然鮮蒸蛋破布子奶油乳酪虎牌電子鍋南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞Bosch廚師機巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮提拉米蘇