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壹津食煮
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蒼蠅頭(便當菜)

蒼蠅頭(便當菜)

描述

數不清已煮過幾次了,超級下飯的一道豬絞肉料理。帶便當也很適合的便當菜。

761 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

食材
調味料

步驟

  • 起油鍋將絞肉炒成轉白肉香味出來

    起油鍋將絞肉炒成轉白肉香味出來

  • 炒出肉香後加入蒜末辣椒末炒香

    炒出肉香後加入辣椒末炒香

  • 接著倒入調味料(黑豆鼓,豆瓣醬,糖)拌炒

    接著倒入調味料(黑豆鼓,豆瓣醬,糖)拌炒

  • 調味料炒出香味後加入少許米酒繼續拌炒

    調味料炒出香味後加入少許米酒繼續拌炒

  • 最後放入韭菜花末拌炒一下

    最後放入韭菜花末拌炒一下

  • 完成

    完成

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