蒼蠅頭(便當菜)


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數不清已煮過幾次了,超級下飯的一道豬絞肉料理。帶便當也很適合的便當菜。

份量
4 人份
時間
10 分鐘
食材
食材
豬絞肉
一份
韭菜花切末
一把
蒜末
3瓣
辣椒末
半條
調味料
黑豆鼓醬
一大匙
辣豆瓣醬
一大匙
少許
少許
  • 1
    起油鍋將絞肉炒成轉白肉香味出來
  • 2
    炒出肉香後加入蒜末辣椒末炒香
  • 3
    接著倒入調味料(黑豆鼓,豆瓣醬,糖)拌炒
  • 4
    調味料炒出香味後加入少許米酒繼續拌炒
  • 5
    最後放入韭菜花末拌炒一下
  • 6
    完成
2017/10/12 發表 5,740 瀏覽
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