椒麻蒼蠅頭

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食材

韭菜花 200g
豬絞肉 200g
20g
辣椒 10g
調味料
黑豆豉 20g
細鹽 適量
米酒 適量
【嘉信晶饌】天府椒麻醬 適量
  • 1 將韭菜花、蒜、辣椒洗淨、切丁備用
  • 2 起油鍋後將蒜、辣椒爆香後放入豬絞肉及韭菜花大火快炒
  • 3 放入調味料翻炒後即可裝盤食用
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小撇步

◎天府椒麻醬可直接當沾醬食用,亦可作為麻辣鍋底備料

*嘉信官網www.kgaf.com.tw
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2012/08/24 發表 8,046 瀏覽

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