百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code

媽媽味的滷牛肉沙朗

媽媽味的滷牛肉沙朗

描述

先醃再滷,放涼後切薄薄的沙朗牛肉片。是牛尾湯的好配角!滷到入味的薄瘦肉片在牛尾湯的油脂的滋潤下一起入口,絕搭!更多烘焙料理歡迎來讀我的烘焙誌https://bakingwithcoffeearoma.com/

43 說讚

份量

6 人份

時間

120 分鐘

食材

滷包
滷汁

步驟

  • 將沙朗牛和糖、鹽混合,冷藏醃漬約2小時

  • 油鞭炒香後直接倒入水於鍋內,放入醃好的沙朗牛。

  • 將滷包與滷汁調味加入,放入3-4顆大香菇

  • 燉煮悶約2小時,以筷子戳肉塊最厚的部分,若可容易穿透表示熟透。即可取出放涼後再切片。

    燉煮悶約2小時,以筷子戳肉塊最厚的部分,若可容易穿透表示熟透。即可取出放涼後再切片。

8,416 瀏覽
avatar
☕️咖啡香中的烘焙工🥖 25 食譜 108 粉絲

Hi~我喜歡在咖啡香中,用愛烘焙與料理。我在medium.com/@bakingwithcoffeearoma記錄與烘焙有關的食譜和資訊,歡迎你來網站交流經驗心得☕️

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

香菇雞湯 糖醋排骨 粽子 番茄 雞湯 四季豆 義大利麵 低脂高蛋白 櫛瓜 家常菜 高麗菜飯 糖葫蘆 花椰菜 涼拌小黃瓜 白菜滷 馬鈴薯燉肉 酸辣湯 蕃茄燉牛肉 玉米濃湯 杏鮑菇 南瓜 雞蛋豆腐 娃娃菜 金針菇 炒飯 小黃瓜 炒麵 豆腐 三杯雞 雞肉 番茄炒蛋 蒸蛋 竹筍 菠菜 早餐 茄子 餅乾 高麗菜 地瓜 麻婆豆腐 排骨 台式泡菜 雞胸肉 打拋豬 滷肉 馬鈴薯 鮭魚 瓜仔肉 湯麵