百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
沁's の 手作工坊
沁's の 手作工坊
55 食譜 226 粉絲

杏仁瓦片

杏仁瓦片
748 說讚 4 一起做 8 留言

食材

步驟

  • 備齊所有材料。 無鹽奶油隔水加熱融化。

    備齊所有材料。 無鹽奶油隔水加熱融化。

  • 雞蛋打散，依序分次加入細砂糖&融化奶油&香草精拌勻。

    雞蛋打散，依序分次加入細砂糖&融化奶油&香草精拌勻。

  • 低粉過篩倒入拌勻，勿攪拌過度。

    低粉過篩倒入拌勻，勿攪拌過度。

  • 加入杏仁片輕輕拌勻，保鮮膜包覆好，冷藏2小時以上。

    加入杏仁片輕輕拌勻，保鮮膜包覆好，冷藏2小時以上。

  • 烤箱預熱170度。 取一湯匙杏仁糊，於烘焙紙上輕輕抹平，杏仁片盡量不要重疊，越薄越好，這是杏仁瓦片酥脆好吃的關鍵。 170度烘烤15 - 18分鐘至上色，取出連同烘焙紙一起移至烤架上放涼後，密封保存。

    烤箱預熱170度。 取一湯匙杏仁糊，於烘焙紙上輕輕抹平，杏仁片盡量不要重疊，越薄越好，這是杏仁瓦片酥脆好吃的關鍵。 170度烘烤15 - 18分鐘至上色，取出連同烘焙紙一起移至烤架上放涼後，密封保存。

小撇步

可製作約70片直徑10公分的瓦片。

1.5 萬 瀏覽
avatar
沁's の 手作工坊 55 食譜 226 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

推薦商品

更多
one-meter 玻霸鍋

one-meter 玻霸鍋

容量加倍 透明可視 安全無塗層

限時優惠中，來去逛逛>
日本麗克特質感美型氣炸烤箱

日本麗克特質感美型氣炸烤箱

一機六用 高效受熱 日系霧面

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 8 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞胸肉 麻婆豆腐 四季豆 茄子 瓜仔肉 三杯雞 粽子 金針菇 竹筍 糖醋排骨 櫛瓜 馬鈴薯燉肉 打拋豬 炒飯 蕃茄燉牛肉 高麗菜 豆腐 白菜滷 低脂高蛋白 糖葫蘆 南瓜 雞肉 雞蛋豆腐 蒸蛋 鮭魚 小黃瓜 番茄炒蛋 涼拌小黃瓜 地瓜 杏鮑菇 馬鈴薯 花椰菜 酸辣湯 香菇雞湯 餅乾 娃娃菜 菠菜 滷肉 義大利麵 家常菜 湯 早餐 排骨 玉米濃湯 高麗菜飯 番茄 雞湯 台式泡菜 炒麵 湯麵