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LINGLING
5 食譜 14 粉絲

紅燒牛肉麵

紅燒牛肉麵

描述

好吃的番茄紅燒牛肉麵

94 說讚

份量

10 人份

時間

60 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 材料切塊準備,番茄不用切

    材料切塊準備,番茄不用切

  • 牛肉醬包

    牛肉醬包

  • 燙牛腩,燙到變色即可,變色後用清水洗淨

    燙牛腩,燙到變色即可,變色後用清水洗淨

  • 加入油,小火,加入牛肉醬包、番茄醬、醬油、醬油膏、米酒、牛腩、洋蔥、番茄、蔥、薑片、蘿蔔全放入

    加入油,小火,加入牛肉醬包、番茄醬、醬油、醬油膏、米酒、牛腩、洋蔥番茄片、蘿蔔全放入

  • 加入水,大火煮滾後,轉小火蓋上鍋子燜煮約一小時

    加入水,大火煮滾後,轉小火蓋上鍋子燜煮約一小時

  • 牛腩軟了後,先夾起剪小塊

    牛腩軟了後,先夾起剪小塊

  • 放入鹽巴調味(如太死鹹加入一些冰糖),牛肉湯就完成了

    放入鹽巴調味(如太死鹹加入一些冰糖),牛肉湯就完成了

  • 煮麵加入牛肉湯,再加入小白菜,牛肉麵就完成囉!

    煮麵加入牛肉湯,再加入小白菜,牛肉麵就完成囉!

小撇步

牛腩Costco賣的比較軟

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