LINGLING 5 食譜 15 粉絲 追蹤 紅燒牛肉麵 描述 好吃的番茄紅燒牛肉麵 94 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 10 人份 時間 60 分鐘 食材 番茄 1顆 洋蔥 1顆 薑片 5片 白蘿蔔 半條 牛腩 1000公克 蔥 3支 小白菜 2把 調味料 鹽 少許 番茄醬 3大匙 米酒 半碗 醬油 3大匙 牛肉醬包 1包 醬油膏 少許 步驟 材料切塊準備,番茄不用切 牛肉醬包 燙牛腩,燙到變色即可,變色後用清水洗淨 加入油,小火,加入牛肉醬包、番茄醬、醬油、醬油膏、米酒、牛腩、洋蔥、番茄、蔥、薑片、蘿蔔全放入 加入水,大火煮滾後,轉小火蓋上鍋子燜煮約一小時 牛腩軟了後,先夾起剪小塊 放入鹽巴調味(如太死鹹加入一些冰糖),牛肉湯就完成了 煮麵加入牛肉湯,再加入小白菜,牛肉麵就完成囉! 小撇步 牛腩Costco賣的比較軟 9,665 瀏覽 2017/10/08 發表