醃小黃瓜
醃小黃瓜
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簡單幾樣調味料，就能醃出好吃的小黃瓜
份量
4
人份
時間
20
分鐘
熱量
食材
小黃瓜
3條
鹽巴
1.5小匙
中型蒜頭
5顆
冰糖
1.5大匙
香油
1.5大匙
醋
1.5大匙
-
1小黃瓜洗淨切薄片放鹽巴拌一拌，靜置20-30分鐘 -
2小黃瓜出水後，倒掉水分
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3加切碎的蒜頭，加糖、香油跟醋拌一拌後，放冰箱靜置一晚，待入味
-
4脆又爽口~~
小撇步
粉絲提供的建議：鹽巴可以少一點 ，如果放太多 糖加多一點 可以讓小黃瓜的鹹度變少。