【熱門便當菜】高麗菜肉捲


收藏 449 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

在我們家最熱門的便當菜就是高麗菜肉捲,孩子們最喜歡吃這道料理,放在便當盒裡,肉片包著爽脆的高麗菜絲,說有多好吃就有多好吃呢!
★咖啡老媽FB料理粉絲團
https://www.facebook.com/cafemom2013

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
火鍋豬肉片
1盒
高麗菜
1/4顆
醬油
1大匙
味霖
1大匙
鹽巴
1小匙
  • 1
    先將冷凍火鍋肉片解凍,高麗菜洗淨切絲
  • 2
    先將高麗菜絲用一小匙的鹽巴殺菁,將水分稍微擠乾。(殺菁的目的在軟化蔬菜,減少烹調時間)
  • 3
    用肉片將高麗菜捲起來
  • 4
    平底鍋放入少許油,再將肉捲收口朝下煎,然後再翻面煎。
  • 5
    接著加入一大匙的醬油、味霖,蓋上鍋蓋燜。
  • 廣告

  • 6
    打開鍋蓋,轉動肉捲,等醬汁收得差不多就可盛盤。
  • 7
    醬香味十足的肉片,包著爽脆的高麗菜絲,趁熱吃或是放冷後吃,唉唷!怎麼那麼好吃啦!讚!
2017/10/05 發表 4,058 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣