副食品-全攻略蔬菜冰磚part4

人妻廚房日誌-Mandy
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又到了假日~
一刻都閒不下來的幫小寶貝準備副食品冰磚~

份量
1 人份
時間
45 分鐘

食材

主食材
1/8顆
1條
1顆
1/2顆
  • 準備好以上食材

    準備好以上食材

  • 1.紅蘿蔔削皮切小塊
2.南瓜這次版媽選則不削皮,挖出籽清洗乾淨,再切塊狀

    1.紅蘿蔔削皮切小塊 2.南瓜這次版媽選則不削皮,挖出籽清洗乾淨,再切塊狀

  • 綠花椰菜利利玉米粉水洗淨,切小株

    綠花椰菜利利玉米粉水洗淨,切小株

  • 鍋內擺入洗淨的高麗菜、紅蘿蔔及南瓜,加上稍淹過食材的水

    鍋內擺入洗淨的高麗菜、紅蘿蔔及南瓜,加上稍淹過食材的水

  • 煮滾

    煮滾

  • 馬鈴薯削皮切塊
馬鈴薯易氧化變黑,等煮滾再切

    馬鈴薯削皮切塊 馬鈴薯易氧化變黑,等煮滾再切

  • 擺上馬鈴薯及綠花椰菜,煮個5分鐘

    擺上馬鈴薯及綠花椰菜,煮個5分鐘

  • 關火蓋上鍋蓋,燜個15~30分鐘

    關火蓋上鍋蓋,燜個15~30分鐘

  • 要開始分裝囉!

    要開始分裝囉!

  • 1.利用湯匙及叉子壓碎
2.放入製冰盒中
3.加上少許高湯,以利結冰後取出

    1.利用湯匙及叉子壓碎 2.放入製冰盒中 3.加上少許高湯,以利結冰後取出

  • 南瓜同步驟10
可斟酌高湯份量

    南瓜同步驟10 可斟酌高湯份量

  • 紅蘿蔔馬鈴薯同步驟10
可斟酌高湯份量

    紅蘿蔔馬鈴薯同步驟10 可斟酌高湯份量

  • 1.高麗菜則利用廚房剪刀剪成小丁狀
2.加入高湯

    1.高麗菜則利用廚房剪刀剪成小丁狀 2.加入高湯

  • 剩餘高湯留著煮粥粥

    剩餘高湯留著煮粥粥

小撇步

請記得視自家小寶貝的吞嚥狀況,調整食材大小及軟硬度喔!😉

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