副食品-全攻略蔬菜冰磚part4


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又到了假日~
一刻都閒不下來的幫小寶貝準備副食品冰磚~

份量
1 人份
時間
45 分鐘
熱量
食材
主食材
高麗菜
1/8顆
紅蘿蔔
1條
馬鈴薯
1顆
綠花椰菜
1顆
南瓜
1/2顆
  • 1
    準備好以上食材
  • 2
    1.紅蘿蔔削皮切小塊 2.南瓜這次版媽選則不削皮,挖出籽清洗乾淨,再切塊狀
  • 3
    綠花椰菜利利玉米粉水洗淨,切小株
  • 4
    鍋內擺入洗淨的高麗菜、紅蘿蔔及南瓜,加上稍淹過食材的水
  • 5
    煮滾
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  • 6
    馬鈴薯削皮切塊 馬鈴薯易氧化變黑,等煮滾再切
  • 7
    擺上馬鈴薯及綠花椰菜,煮個5分鐘
  • 8
    關火蓋上鍋蓋,燜個15~30分鐘
  • 9
    要開始分裝囉!
  • 10
    1.利用湯匙及叉子壓碎 2.放入製冰盒中 3.加上少許高湯,以利結冰後取出
  • 11
    南瓜同步驟10 可斟酌高湯份量
  • 12
    紅蘿蔔馬鈴薯同步驟10 可斟酌高湯份量
  • 13
    1.高麗菜則利用廚房剪刀剪成小丁狀 2.加入高湯
  • 14
    剩餘高湯留著煮粥粥
小撇步

請記得視自家小寶貝的吞嚥狀況,調整食材大小及軟硬度喔!😉

2017/10/04 發表 1,717 瀏覽
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