栗子地瓜香菇飯🍳小媳婦必學

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描述

好了,有一天婆婆居然說午餐交給我了,哇塞!哪招啊!我們可是四代同堂的一大堆人的耶!立馬使出最懶人的一招,就是電鍋炊飯!剛好秋季是栗子南瓜的季節,喇一喇就很好吃囉

份量

8 人份

時間

45 分鐘

食材

3杯半
3杯半
一把
一碗
一條
幾塊
看個人
ㄧ碗
3/1米杯
2大匙

步驟

  • 香菇先泡水切一切,其他材料準備好,米洗一洗後就先泡著更好吃😋

    香菇先泡水切一切,其他材料準備好,米洗一洗後就先泡著更好吃😋

  • 起油鍋放入薑蒜爆香

    起油鍋放入薑蒜爆香

  • 放入香菇爆香至香味四溢~~~

    放入香菇爆香至香味四溢~~~

  • 淋上醬油膏再拌炒一下,哇塞超香Der

    淋上醬油膏再拌炒一下,哇塞超香Der

  •  把南瓜栗子地瓜都放入

    把南瓜栗子地瓜都放入

  • 猖狂的鋪上豆豆吧

    猖狂的鋪上豆豆吧

  • 把炒香的香菇薑蒜倒入鍋中

    把炒香的香菇薑蒜倒入鍋中

  • 鍋內的炒剩的醬油也不能浪費ㄚ,直接倒入兩杯水+泡香菇的水一杯(不夠一杯就加到滿一杯)+鰹魚醬油兩大匙醬油一大匙加水至半杯滿=總共三杯半的水量就對了!米放多少水就多少

    鍋內的炒剩的醬油也不能浪費ㄚ,直接倒入兩杯水+泡香菇的水一杯(不夠一杯就加到滿一杯)+鰹魚醬油兩大匙醬油一大匙加水至半杯滿=總共三杯半的水量就對了!米放多少水就多少

  • 然後一股腦地倒入準備好的飯鍋內就可以開蒸啦!外鍋一杯水按下去就對了

    然後一股腦地倒入準備好的飯鍋內就可以開蒸啦!外鍋一杯水按下去就對了

  • 15分鐘後跳起別急著開,給他在悶一下更好吃悶個10分鐘再打開~~灑上一些鹽巴拌一拌就可以囉

    15分鐘後跳起別急著開,給他在悶一下更好吃悶個10分鐘再打開~~灑上一些鹽巴拌一拌就可以囉

  • 一開鍋就被大家分食了只搶到最後的這一碗,婆婆說嗯很好以後假日都交給你煮了!赫!哪招啊當下立馬說那就都吃這種喇一喇的飯吧😆

    一開鍋就被大家分食了只搶到最後的這一碗,婆婆說嗯很好以後假日都交給你煮了!赫!哪招啊當下立馬說那就都吃這種喇一喇的飯吧😆

  • 連兩歲姪子都吃兩碗了!老中青都可收服👌🏻👌🏻

    連兩歲姪子都吃兩碗了!老中青都可收服👌🏻👌🏻

小撇步

香菇香料類一定要先爆香炒過更好吃,因為煮給老人吃的我下手比較輕,不然客家人怎麼可以沒有紅蔥頭跟豬油呢!

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