❤️Aiko愛料理❤️豆酥鱈魚 ❤️Aiko 愛料理❤️ 39 食譜 111 粉絲 追蹤 74 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 鱈魚 半邊 蔥 兩根 蒜頭切末 4辨 辣椒 一根 豆酥 五大匙 蒸魚調味 醬油 一大匙 米酒 一茶匙 香油 少許 調味 糖 一茶匙 胡椒粉 適量 步驟 1.準備好所需材料ˊ蔥1/3切細末ˊ2/3切段ˊ 蒜頭ˊ辣椒切細末ˊ薑切片備用 先蒸魚， 擺上薑片ˊ蔥段ˊ淋上蒸魚調味 預計蒸魚完成前再處理豆酥ˊ 鍋內加入油1小匙ˊ依序炒香蒜末ˊ辣椒ˊ和蔥花 3.接著加入豆酥ˊ中小火慢慢炒香約5~6分鐘並加入調味炒勻 4.完成的蒸魚取出ˊ拿掉蔥段和薑片 再放上豆酥即可 若豆酥較重口味就不需要放鹽巴了，只加糖和少許胡椒即可 2,821 瀏覽 2017/10/03 發表
