全部分類 烘焙點心 手作麵包 (3,597) 皇冠蔥花手撕麵包 分享傳送傳送列印 🍒菠妮娜的實驗廚房🍒 82 食譜 1,237 粉絲 追蹤 185 說讚 跟著做 2 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 蔥蔥蔥鹹香開胃的手撕麵包！野餐露營必須要準備呀！ 份量 3 人份 時間 90 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 高筋麵粉 200克 牛奶 120ml 酵母 2克 奶油 20克 蔥 適量 油鹽 適量 1 麵團打成團後放置室溫半小時發酵 2 幫麵團揉揉排氣一下 3 桿平麵團抹上油，灑上蔥花及鹽 4 切成三段條狀疊在一起 5 再切成小段段聚集在一起 6 垂直放入模型內等待二次發酵，一小時後長大一倍，上下火170/20分鐘進烤箱囉 7 出爐啦！而且因為剪成一段段的就直接開花成皇冠👑樣子hen威猛！使用牛奶的口感滿紮實的 8 外殼烤的脆脆的，裡面我覺得是有嚼勁的搭配蔥花鹹鹹的口感好開胃呀 2017/10/03 發表 3,148 瀏覽
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Pa Pa Chang