蔥捲饅頭🌿老麵做法 🍒菠妮娜的實驗廚房🍒 82 食譜 1,500 粉絲 追蹤 345 說讚 3 跟著做 1 留言 讚 收藏 描述 娘娘下令要吃蔥饅頭💪🏻小的只好加把勁⚡️⚡️使用老麵製作的饅頭更有嚼勁吶 份量 3 人份 時間 90 分鐘 食材 中筋麵粉 100克 老麵 20克 牛奶 60ml 蔥 適量 鹽 一匙 油 適量 步驟 最近在測試老麵做法也蠻好吃的威！今天又再度試試囉！小塊小塊的就是老麵哦 老麵打完的麵團空洞大，揉起來比較不柔軟 桿捲時可以看到明顯空洞，所以三桿三折更重要哦 桿捲成一大片後抹上油灑上蔥花及鹽巴黑胡椒，小心不要下手太重啦 捲捲捲起！切成塊 室溫放置等發酵哦！一小時長大一杯水蒸 蒸完出爐啦👏🏻👏🏻這是她最後的照片了因為被立刻吃光、沒了啦😂😂😂 1.2 萬 瀏覽 2017/10/03 發表
賴淑芬
美味 Fit daily😄
