超簡單!低脂嫩口的珍珠丸子


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最簡單的料理,做出最純粹的味道!https://tingslife.com/好市多低脂絞豬肉超實用!/

份量
4 人份
時間
45 分鐘
食材
600g/斤
2米杯
1/3顆
1顆
調味料
1茶匙
2茶匙
2茶匙
2茶匙
1茶匙
1/4茶匙
  • 1
    剪裁烘焙紙。
  • 2
    要求完美的朋友們可以用烤盤紙,不要求的用網架取代即可。
  • 3
    準備好的材料(饅頭要先切細小丁)
  • 4
    全部材料都倒入豬絞肉裡(除了白米不用倒入)
  • 5
    用手攪拌均勻至有黏性、可成型即可。
  • 6
    開始塑型,這個大小即可!
  • 7
    柔好的肉球,直接沾黏洗好的生白米,用雙手稍微將白米及肉丸密合貼緊密就完成!
  • 8
    將生肉球直接置放烘培紙上,放入電鍋,外鍋加1.5~2米杯的水
  • 9
    完成,超級美味! (電鍋跳起後要再悶15~20分,確保白米粒熟透,就可以直接當晚餐啦!)
小撇步

電鍋跳起後要再悶15~20分,確保白米粒熟透,就可以直接當晚餐啦!更多資訊在 https://tingslife.com/好市多低脂絞豬肉超實用!/

2019/05/13 發表 2,965 瀏覽
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討論

共 1 則
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  • A-Chuna Hsu
    A-Chuna Hsu

    請問 加白饅頭的用意是?

    tingslife.com
    作者tingslife.com

    可以提升嫩口的風味喔!

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