百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
開伙x Bon Appetit
35 食譜 325 粉絲

《料理簡單做》親子丼

《料理簡單做》親子丼
216 說讚 2 一起做

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 洋蔥:切薄片
青蔥:斜切,切絲。放入冰水。
這邊使用雞胸肉(雞柳條)
雞蛋:攪拌打成蛋汁

    洋蔥:切薄片 青:斜切,切絲。放入冰水。 這邊使用雞胸肉(雞柳條) 雞蛋:攪拌打成蛋汁

  • 先將雞肉煎至兩面金黃微焦,再切成小塊易入口大小。放置一旁備用。

    先將雞肉煎至兩面金黃微焦,再切成小塊易入口大小。放置一旁備用。

  • 把醬汁(高湯、醬油、味霖)倒入平底鍋內,放入蔥白與洋蔥,小火煮至洋蔥軟。

    把醬汁(高湯、醬油、味霖)倒入平底鍋內,放入白與洋蔥,小火煮至洋蔥軟。

  • 加入雞肉,小火煮至雞肉熟。

    加入雞肉,小火煮至雞肉熟。

  • 在鍋中先倒入一半的蛋汁,稍微熟後再加入剩下蛋汁。

蛋汁煮到喜歡的熟度以後關火,將成品小心的滑入已準備好的白飯碗內。

    在鍋中先倒入一半的蛋汁,稍微熟後再加入剩下蛋汁。 蛋汁煮到喜歡的熟度以後關火,將成品小心的滑入已準備好的白飯碗內。

  • 上面點綴蔥絲,完成。

    上面點綴絲,完成。

小撇步

@ 雞肉一定要煮到全熟。
@ 味霖替代:糖1:酒3

4,402 瀏覽
avatar
開伙x Bon Appetit 35 食譜 325 粉絲

用美食紀錄生活。 用簡單的步驟,做出美味的料理。

繼續閱讀

也可以試試看

有 2 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞湯 家常菜 高麗菜 酸辣湯 鮭魚 香菇雞湯 雞蛋豆腐 義大利麵 滷肉 娃娃菜 杏鮑菇 炒飯 豆腐 涼拌小黃瓜 竹筍 番茄炒蛋 湯麵 雞肉 瓜仔肉 排骨 茄子 小黃瓜 白菜滷 馬鈴薯 金針菇 四季豆 番茄 麻婆豆腐 糖葫蘆 糖醋排骨 蒸蛋 地瓜 炒麵 馬鈴薯燉肉 餅乾 菠菜 台式泡菜 南瓜 三杯雞 花椰菜 早餐 蕃茄燉牛肉 高麗菜飯 打拋豬 玉米濃湯 低脂高蛋白 櫛瓜 粽子 雞胸肉