藍色珍珠粉圓
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藍柑橘果糖市價約90元
熱量
食材
太白粉
200g
白糖粉
50g
藍柑橘果糖
20ml
水
100ml
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1將水煮滾 -
2藍柑橘果糖與糖粉加入煮滾的水
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3將糖水倒入太白粉中 快速攪拌
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4將粉團分成一小粒一小粒搓成圓形 （可沾一些太白粉在手上,比較不會黏黏的）
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5（開始煮珍珠） 將水煮滾 倒入珍珠 煮約15分鐘（要注意攪拌 避免黏在底下） 把珍珠撈起來 放入冰水中（讓珍珠QQ的） 完成👍👍👍
