煮珍珠

珍珠丸子

2023/8/18 第一次挑戰珍珠丸子 製作的食材算簡單製作 本人這次的調味算清淡口味 肉丸子的口感紮實 喜愛重口味的朋友們 可以...

食材：豬腳肉、蒜頭、薑泥、胡椒粉、蛋、長糯米、玉米粉、醬油、蠔油、米酒

珍珠丸

小巧可愛ㄧ口塞的珍珠丸，剛好解決掉端午節剩下的一些糯米；肉餡裡加了荸薺口感更豐富，想要糯米黏的牢，肉餡上下功夫，顆顆都裹的晶瑩剔透...

食材：圓糯米、絞肉三肥七瘦、鹽、荸薺、棕櫚糖或二砂、紅蘿蔔、黑胡椒粉、蔥花、香油、枸杞、太白粉或玉米粉

珍珠蝦丸子

珍珠丸子是小巧玲瓏又可愛討喜的料理～一般是用豬肉來做，這次我加入了蝦泥，想做海鮮口味的丸子！因為蝦泥質地比較軟，丸子容易看起來塌塌...

食材：糯米、蝦仁、米酒、豬絞肉、香油、枸杞、鹽、太白粉、胡椒粉

珍珠丸子

食材：長糯米、豬絞肉、鹽、薑末、醬油、米酒、白胡椒粉、五香粉、太白粉

珍珠丸子

珍珠丸子，也稱為糯米丸子、珍珠圓子，是中國一種節慶時食用的菜色，也是一道家常菜，同時更是香港茶餐廳常見的點心之一。潔白如珍珠的糯米...

食材：長糯米、梅花豬絞肉、鹽、蝦米、醬油、乾香菇（中型）、糖、蒜頭、香油、老薑、料理米酒、辣椒/枸杞（裝飾用）、白胡椒粉、香菜 (裝飾用）、太白粉

珍珠糖小泡芙

一個小時就能完成的輕鬆甜點！ 一口接一口好唰嘴~

食材：水、牛奶、無鹽奶油、細砂糖、鹽、低筋麵粉、常溫全蛋、珍珠糖（小顆）

喇喇珍珠奶茶

料理可以喇喇攪拌成菜，飲料當然也能喇喇攪拌變其他口味。 炎熱的天氣在麵攤工作汗水直流，去對面部隊紅茶寧夏店，買杯XL特大杯100...

食材：部隊紅茶、保久乳、即食珍珠

紫米珍珠丸子

非常適合親子同樂的手作食譜又來了！做法簡單又好吃，食農教育從餐桌開始！ 🍡相關食譜：「台式西米丸子」、「印尼綜合燒賣」、「泰式鮮...

食材：長糯米、黑糯米(紫米)、豬絞肉、太白粉、胡蘿蔔、生薑、青蔥、烏醋、米酒、香油、蠔油、鹽、砂糖、雞粉、白胡椒粉

自製珍珠奶茶披薩

你喜歡喝珍珠奶茶嗎？你喜歡吃披薩嗎？有想過珍珠奶茶和披薩搭在一起那種口感跟香氣到底有沒有辦法呢？ 今天這道食譜就跟您分享如何將珍珠...

食材：冷凍披薩皮、波霸珍珠、砂糖、紅茶包、牛奶、無鹽奶油、棉花糖

舞菇藜麥海洋珍珠堡

舞菇珍珠堡以鮮甜滋味舞菇為主角，搭配蛋及蝦仁，提供豐富的纖維及蛋白質，是一道滋味豐富、營養滿點的料理！

食材：醬油、薑、好菇道舞菇、洋蔥、生菜、米、紅藜麥、奶油/食用油、冰糖、雞蛋、糖、蝦仁、水、低筋麵粉、太白粉、美乃滋、黑胡椒鹽

珍珠鯛魚燒~熱壓機食譜

使用鬆餅粉來製作鯛魚燒，方便又快速， 加入適量的珍珠，熱壓後ＱＱ的，像麻糬一下， 使用鯛魚陶瓷烤盤，用來做鯛魚燒更是吸引孩子們的目...

食材：森永鬆餅粉、雞蛋、美萃熱壓機、牛奶、鯛魚陶瓷烤盤、自製優格、珍珠

黑糖珍珠

🌀Q而不硬的珍珠需要耐心等待🌀

食材：市售黑糖珍珠粉圓、二砂或蜂蜜

珍珠丸子

今天要來做清冰箱料理😅，冷凍庫剩下一些絞肉，玉米粒罐也剩一咪咪，想想好吃又好做的點心非珍珠丸子莫屬，立馬浸泡糯米，等等就來洗手做丸子😁

食材：糯米（長圓皆可）、玉米粒、雞粉、豬絞肉、鹽、薑（約1公分長）、胡椒粉、青蔥、香油、乾蝦米、雞蛋液、玉米粉

親子食譜珍珠米漢堡

餐點的米漢堡有可能來自於微波製作。為孩子的健康現成的白米飯對了餡料就可以用飯碗扣出米漢堡。更棒的是想點幾個就吃不完

食材：杏鮑菇、紅蘿蔔、牛蒡、高麗菜、甜醬油、柚子醬油、橄欖油

麻十七 - 桂蜜栗子佐珍珠牛奶冰淇淋

夏天想來點清爽又健康的甜點，讓在家也能享受簡單製作又愜意悠閒的下午茶時光。 #麻十七 #桂蜜栗子的清爽香氣搭配香濃的牛奶冰淇淋再加...

食材：麻十七-桂蜜栗子、牛奶冰淇淋、珍珠粉圓

百香果珍珠

ㄧ般是黑糖珍珠，試作百香果口味的，平常吃百香果，都是湯匙舀起喝下，不會去咀嚼，但珍珠ㄧ定得嚼，就會ㄧ直咬到籽，另類口感。

食材：百香果汁、樹薯粉、糖

黃金咖哩珍珠丸子

風味馨香的S&B天然純咖哩粉，能賦予料理的馥郁醇厚風味，獨家比例混合而成，微微的辣度，以及肉豆蔻、丁香、肉桂的迷人鮮明的香...

食材：長糯米、S&B天然純咖哩粉、豬絞肉、S&B金牌咖哩塊（中辣）、沙茶醬、蒜泥、蔥白、蛋白、米酒、香油、枸杞（可省）

珍珠丸子（年菜之一）

眷村好滋味 加了荸薺口感加倍

食材：絞肉、荸薺、鹽、糯米、醬油膏、糖、雞粉、胡椒、薑、地瓜粉