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高女
155 食譜 45 粉絲

慢煎饼

慢煎饼

描述

这也是马来西亚美食之一。

76 說讚

食材

面糊
内陷

步驟

  • 鸡蛋和糖拌至糖融化,加入其他材料拌均匀静10分钟。

    鸡蛋和糖拌至糖融化,加入其他材料拌均匀静10分钟。

  • 面糊在静时,可以准备内陷,花生用搅拌机打碎和糖混合。

    面糊在静时,可以准备内陷,花生用搅拌机打碎和糖混合。

  • 10分钟后烧热锅,放一小点油用纸巾抹整个锅,面糊全部倒入用中小火煎至起泡,均匀洒内陷。

    10分钟后烧热锅,放一小点油用纸巾抹整个锅,面糊全部倒入用中小火煎至起泡,均匀洒内陷。

  • 再煎至熟,从一开始煎大约15分钟,对折切片。

    再煎至熟,从一开始煎大约15分钟,对折切片。

  • ✌😋

    ✌😋

小撇步

全程一定要用中小火慢煎,我的平底锅是9吋的,花生如果不要和糖混合也可以,就洒花生后再洒糖也是一样。

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高女 155 食譜 45 粉絲

大家好🤗我是在马来西亚沙巴州的客家人,我爱看食谱,不过很少做因为有工作,只要有时间就会做些蛋糕甜品等,很多时候做失败又再做,做到成功😁失败是成功之母。

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