蕃茄排骨湯

Name: 蕃茄排骨湯 by 銘麒媽媽
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 排骨 300克; 蕃茄（大） 1顆; 月桂葉 2片; 水 900cc; 青蔥 1枝; 塩 1小匙; 蔬果味素 1小匙

銘麒媽媽

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描述

最近蕃茄價格還算平價，做點簡單的家常湯品享用。

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

排骨

300克

蕃茄（大）

1顆

月桂葉

2片

水

900cc

青蔥

1枝

塩

1小匙

蔬果味素

1小匙

步驟

排骨用沸水燙過。
蕃茄及青蔥洗淨。切蔥花及蕃茄丁。
900cc水煮沸，加入蕃茄丁，排骨，月桂葉，大火煮滾，轉小火微滾再煮40分鐘。
調味一下，灑蔥花上桌。

小撇步

*用黑柿蕃茄會更好喝。
*豪華版可加廣達香肉醬😄，記得以前阿母煮這湯加肉醬也很搭。

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2020/02/29 發表

銘麒媽媽 333 食譜 776 粉絲

喜歡料理時愉快的感受，沉浸在料理的世界，令人著迷，面對生活中的疲累，料理反而成為療癒的妙方，即使有許多的步驟，也要洗洗切切，更要收拾善後XD；但在過程中一步一步完成料理，是那麼令人熱血沸騰😃 我喜歡用料理紀錄生活；料理可以讓自己轉移不美麗的心情，開心就好！謝謝妳/你訂閱銘麒媽媽的食譜，試作食譜或留言支持，給愛做料理的銘麒媽媽動力💪💪💪

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