蕃茄排骨湯

銘麒媽媽
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描述

最近蕃茄價格還算平價,做點簡單的家常湯品享用。

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

300克
2片
900cc
1枝
1小匙
1小匙

步驟

  • 排骨用沸水燙過。

    排骨用沸水燙過。

  • 蕃茄及青蔥洗淨。切蔥花及蕃茄丁。

  • 900cc水煮沸,加入蕃茄丁,排骨,月桂葉,大火煮滾,轉小火微滾再煮40分鐘。

    900cc水煮沸,加入蕃茄丁,排骨,月桂葉,大火煮滾,轉小火微滾再煮40分鐘。

  • 調味一下,灑蔥花上桌。

    調味一下,灑蔥花上桌。

小撇步

*用黑柿蕃茄會更好喝。
*豪華版可加廣達香肉醬😄,記得以前阿母煮這湯加肉醬也很搭。

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銘麒媽媽 333 食譜 776 粉絲

喜歡料理時愉快的感受,沉浸在料理的世界,令人著迷,面對生活中的疲累,料理反而成為療癒的妙方,即使有許多的步驟,也要洗洗切切,更要收拾善後XD;但在過程中一步一步完成料理,是那麼令人熱血沸騰😃 我喜歡用料理紀錄生活; 料理可以讓自己轉移不美麗的心情,開心就好! 謝謝妳/你訂閱銘麒媽媽的食譜,試作食譜或留言支持,給愛做料理的銘麒媽媽動力💪💪💪

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