ㄚ曼達與好菜箱~蕃茄排骨湯
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現在是蕃茄盛產的季節，ㄚ曼達特別喜歡用蕃茄入菜，而且調味料中的蕃茄醬一定要炒過，這樣才會更香更好吃，孩子們也喜歡這種甜酸的湯料理，多攝取一些茄紅素對身體健康更又益喔！
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蕃茄、蔥切好備用
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排骨過水川燙
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起一油鍋，先下蕃茄跟蔥快炒
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然後加入蕃茄醬炒一下
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加入排骨與1500c.c.水入鍋，煮約20分就可以囉~再加鹽調味
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加入蕃茄醬可以增加一點酸味
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小撇步
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李佳玲
Pikey Chu
