ㄚ曼達與好菜箱~蕃茄排骨湯
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現在是蕃茄盛產的季節，ㄚ曼達特別喜歡用蕃茄入菜，而且調味料中的蕃茄醬一定要炒過，這樣才會更香更好吃，孩子們也喜歡這種甜酸的湯料理，多攝取一些茄紅素對身體健康更又益喔！
食材
蔥段
１根量
牛蕃茄
2個
排骨
300克
水
1500c.c.
鹽
少許
蕃茄醬
2大匙
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1蕃茄、蔥切好備用 -
2排骨過水川燙
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3起一油鍋，先下蕃茄跟蔥快炒
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4然後加入蕃茄醬炒一下
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5加入排骨與1500c.c.水入鍋，煮約20分就可以囉~再加鹽調味
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6加入蕃茄醬可以增加一點酸味
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小撇步
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