pumpkinb 4 食譜 2 粉絲 追蹤 炒肉絲 描述 常常乾煎豬肉片,雖然好吃但還是想試試不同的做法,可以參考看看我以京醬肉絲作為發想的炒肉絲喔✨ #家常食材 #豬肉 146 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 5 分鐘 食材 食材 豬肉片 三片 調味料 醬油 兩湯匙 太白粉 一湯匙 米酒 一湯匙 香油 半湯匙 糖 少許 水 三湯匙 醬油膏 三湯匙 步驟 將肉片切成肉絲 加入醬油、太白粉、米酒、糖、香油攪拌均勻 將肉絲放入油鍋炒,待肉絲均變色熟了以後,加入醬油膏及水,醬汁收乾即完成 小撇步 💪油鍋內油要多放一點避免沾鍋(我放大約五湯匙),等油熱了才下肉絲 💪過程均以大火快炒 💪擺盤在底部放一點生菜看起來就變一道浮誇料理了哇哈哈 1.2 萬 瀏覽 2017/09/28 發表