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pumpkinb
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炒肉絲

炒肉絲

描述

常常乾煎豬肉片,雖然好吃但還是想試試不同的做法,可以參考看看我以京醬肉絲作為發想的炒肉絲喔✨

146 說讚

份量

3 人份

時間

5 分鐘

食材

食材
調味料

步驟

  • 將肉片切成肉絲

  • 加入醬油、太白粉、米酒、糖、香油攪拌均勻

  • 將肉絲放入油鍋炒,待肉絲均變色熟了以後,加入醬油膏及水,醬汁收乾即完成

小撇步

💪油鍋內油要多放一點避免沾鍋(我放大約五湯匙),等油熱了才下肉絲
💪過程均以大火快炒
💪擺盤在底部放一點生菜看起來就變一道浮誇料理了哇哈哈

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pumpkinb 4 食譜 2 粉絲

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