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腦波弱的上班族黑白煮
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韭菜花二吃之蒼蠅頭

韭菜花二吃之蒼蠅頭

描述

為了把剩下的韭菜花用完,買了絞肉做蒼蠅頭,只要蔥頭、絞肉、韭菜、跟辣椒,配上料酒、醬油、鹽跟糖,又是一道下飯菜,剛做完試吃配飯覺得超幸福。

因為感到幸福想了想,韭菜不需要張揚自己的存在,乖乖在這些肉旁邊當個配角,讓人類的肉飯中,有了蔬菜還有了清新的完整感,由衷對韭菜產生新的感情,尤其他40元就可做兩道料理,實在很超值!

https://www.facebook.com/oldailycook/

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份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

調味

步驟

  • 醃絞肉:醬油、米酒、味醂醃絞肉約15分鐘

  • 備菜:洗菜切段,並將辣椒與大切塊

  • 下鍋:熱油下大,出香味下絞肉拌炒,肉半熟後加入韭菜花與辣椒,調味鹽巴與醬料即可

小撇步

更多黑白煮:http://www.wherearewenow.life/cook

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腦波弱的上班族黑白煮 237 食譜 4,787 粉絲

阿虎 台北上班族 每年新年願望都有瘦到47公斤 但看到人家手上拿珍奶就會腦波弱的想來一杯 想幫同居的弟弟省餐費開始做菜 結果因為食材貴貴常讓他吃不飽 大致上是這樣為生活奮鬥兼講垃圾話的分享

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