手作熊貓飯糰便當【午食便當】


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發現台灣越來越多製作飯糰的模組,每樣都好適合帶便當喔!所以現在開始將可裝入便當的可愛飯模組通通納入我的『午食便當』資料庫裡,喜歡做便當的各位媽咪/爸比、人妻/人夫、少女/少男、上班族..... 希望能在我分享的文章中能找到靈感呦~
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份量
1 人份
時間
20 分鐘
食材
白飯
約120克
海苔
適量
熊貓三明治食材
全麥吐司
2片
火腿
1片
起司
1片
蜂蜜
極少許
配菜
蝴蝶結義大利麵
1個
鴻禧菇
5朵
玉米筍
1支
秋葵
1支
花椰菜
適量
毛豆仁
8顆
甜椒
少許
  • 1
    在製作便當前還不知要裝什麼菜色,我會先每樣都川燙一點點再依心情擺放,圖中就是本次製作前準備的食材。
  • 2
    最常烹煮蔬菜方式就是:將橄欖油+鹽+胡椒(白胡椒比較對味)適量放入大碗公裡 ➜ 接著將蔬菜清洗處理完畢 ➜ 全部快速川燙後瀝乾(拿有洞洞的大杓子撈) ➜ 放入大碗公拋甩方式至調味完美附著在蔬菜上完成!
  • 3
    將黑色熊貓臉放入白色框框裡。
  • 4
    白飯放入飯模裡,若要多一點風味可以在裡面放入肉鬆、鮭魚鬆...等,接著蓋上黑色壓模緊緊將白飯壓緊實。
  • 5
    將壓模拿起,翻轉把熊貓飯糰倒出。
  • 6
    將海苔放入熊貓打洞器俐落地壓下黑色鈕。
  • 7
    最後把海苔貼上去就完成囉!!
  • 8
    熊貓飯糰放入飯盒後再將蔬菜放入隙縫中。
  • 9
    用白色熊貓框框在吐司上壓出兩個熊貓頭。
  • 10
    接著用黑色熊貓頭模壓出起司和火腿,熊貓的耳朵是懸空的,所以壓到耳朵的部分要將食材往熊貓耳朵回壓。 ★ 會使用熊貓頭壓夾層食材是因為熊貓頭比白框框小,所以壓出來的夾層不會超出吐司,如果不介意也可用白框框壓製就可以囉!
  • 11
    將火腿和起司夾入吐司後,再把切好的熊貓五官塗上極少許的蜂蜜黏在三明治上就完成這可愛的熊貓三明治囉!
  • 12
    若擔心熊貓三明治因搖晃分離可用小叉子將三明治固定,下面小籃子裡串了毛豆仁及彩椒。
  • 13
    醬醬~ 喀哇伊的熊貓便當完成,接著就準備打包囉!
  • 14
    兩種不同熊貓放入雙層便當盒中,用餐時會有兩次驚喜呦~
  • 15
    將便當布打固定結後,多出的布料繞著提把包捲,最後塞入打結隙縫處,這樣便當整體看起來就整齊許多了。
小撇步

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2017/09/27 發表 1,262 瀏覽
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