不認真廚房 6 食譜 19 粉絲 追蹤 日式醬燒團子 描述 哈日迷照過來!濃郁醬油鹹香味加上扎實的口感,真讓人欲罷不能! #素食 #蔬食 94 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 醬油 60克 水 180克 米酒 5克 太白粉 20克 水 20克 糯米粉 100克 豆腐 150克 糖 45克 步驟 將糯米粉和豆腐拌勻,搓成適當大小 將團子丟入滾水中靜置,等待團子浮起後便可撈出來 放入裝滿冰塊的碗,讓團子冰鎮一下 將醬油,水,糖,米酒加在一起煮滾後淋上由太白粉和水和成的太白粉水,快速攪拌均勻! 把醬汁淋在團子上就大功告成了!也可以試著烤烤看,風味更勝喔! 7,244 瀏覽 2017/09/25 發表