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不認真廚房
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日式醬燒團子

日式醬燒團子

描述

哈日迷照過來!濃郁醬油鹹香味加上扎實的口感,真讓人欲罷不能!

94 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將糯米粉和豆腐拌勻,搓成適當大小

    將糯米粉和豆腐拌勻,搓成適當大小

  • 將團子丟入滾水中靜置,等待團子浮起後便可撈出來

    將團子丟入滾水中靜置,等待團子浮起後便可撈出來

  • 放入裝滿冰塊的碗,讓團子冰鎮一下

    放入裝滿冰塊的碗,讓團子冰鎮一下

  • 將醬油,水,糖,米酒加在一起煮滾後淋上由太白粉和水和成的太白粉水,快速攪拌均勻!

    將醬油,水,糖,米酒加在一起煮滾後淋上由太白粉和水和成的太白粉水,快速攪拌均勻!

  • 把醬汁淋在團子上就大功告成了!也可以試著烤烤看,風味更勝喔!

    把醬汁淋在團子上就大功告成了!也可以試著烤烤看,風味更勝喔!

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