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哈日迷照過來!濃郁醬油鹹香味加上扎實的口感,真讓人欲罷不能!

份量
3 人份
時間
30 分鐘
熱量
食材
醬油
60克
180克
米酒
5克
太白粉
20克
20克
糯米粉
100克
豆腐
150克
45克
  • 1
    將糯米粉和豆腐拌勻,搓成適當大小
  • 2
    將團子丟入滾水中靜置,等待團子浮起後便可撈出來
  • 3
    放入裝滿冰塊的碗,讓團子冰鎮一下
  • 4
    將醬油,水,糖,米酒加在一起煮滾後淋上由太白粉和水和成的太白粉水,快速攪拌均勻!
  • 5
    把醬汁淋在團子上就大功告成了!也可以試著烤烤看,風味更勝喔!
2017/09/25 發表 590 瀏覽
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