¥ 偷飯賊~泰式打拋豬 ¥


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超下飯~~前置備料比較花時間~~
成果保證美味~~

份量
3 人份
時間
10 分鐘
食材
豬絞肉
150-200克
蒜頭
3瓣
3片
蕃茄
一顆
九層塔
一把
辣椒
一根
米酒
一大匙
調味醬
檸檬汁
2大匙
醬油
2大匙
魚露
1.5大匙
冰糖
1小匙
  • 1
    薑、蒜頭、辣椒切末, 九層塔摘葉泡水~ 蕃茄切小丁~ 調味醬汁及米酒準備好~
  • 2
    開中火熱鍋不加油~~ 下絞肉拌炒至白色
  • 3
    下薑末及蒜末及米酒拌炒 {米酒可去腥}
  • 4
    下蕃茄丁拌炒一下~~ 下調味醬汁~~ 《照片拍糊了~別見怪》
  • 5
    最後下九層塔拌炒即可上桌。
小撇步

要炒辣可在下薑末時一併放入。

2017/09/23 發表 2,183 瀏覽
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