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食材
小排骨
約10-12塊
一根
蒜頭切碎
2顆
薑切碎
1片
豆豉
1匙
辣椒
一根
醬料
蠔油
一小匙
一小匙
胡椒
適量
2匙
太白粉
2匙
  • 1
    排骨洗淨瀝乾
  • 2
    鍋中放少許油先將豆豉、蔥白末,薑末,蒜末先小火炒香後盛起
  • 3
    準備一個深碗,放入排骨再放入剛爆香的豆豉,再放入酒、糖、蠔油、胡椒、辣椒等醬料拌勻後最後放下太白粉在拌勻,放入電鍋蒸20分即可 起鍋前放點蔥綠,非常下飯又簡單的料理喔
2017/09/23 發表 3,647 瀏覽
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