豆泥版素排/素食
描述
上週買了豆泥將它分裝冷凍，昨天突然有個想做素排的想法，這個算是簡易版的，做起來也很快，很有飽足感的一道蛋白質料理，覺得很適合炸一下可以當素G塊應該也是不錯的創意喔!今天做料理當中弄得滿手食材，老爺還有當我的貼心小幫手喔^_^
食材
步驟
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湘湘備料(中筋麵粉和自製黑胡椒醬沒拍到)
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加上喜愛的調味料
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燕麥片加熱水拌一下至軟化後與上面食材捏成喜愛的素排形狀(可適時加入麵粉或燕麥片打成粉)
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捏成形後沾些麵粉
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熱鍋冷油乾煎，此時可蓋上鍋蓋使內部熟透
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翻面(漂亮的差點尖叫)
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將自製黑胡椒醬調製喜愛的濃度
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今天的兩人晚餐是蕃茄燉飯+黑胡椒素排
小撇步
全植食尚
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