寶寶版鮭魚蛋炒飯

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有時吃膩了平常吃的飯或者粥時,我就會做個炒飯給小羽吃。

小羽是8M開始吃炒飯這種料理方式
不過實際還是要看看寶寶的吞嚥反應還決定

份量1人份 烹調時間30分鐘

食材

鮭魚 50g
白飯 100g
洋蔥 10g
雞蛋 1顆
  • 1將米洗乾淨➕飲用水,軟度看寶寶吃的來決定水量。 我裡面是1:1的水
  • 2外圍半杯水,剛好煮飯時就可以一起蒸鮭魚 怕有腥味的話可以加入一點薑片
  • 3白飯100g(依照寶寶吃的食量準備)、鮭魚50g、洋蔥10g、雞蛋1顆
  • 4先將洋蔥切碎,依照寶寶可吃的大小來切
  • 5先熱鍋加一點橄欖油熱鍋,再加洋蔥拌炒
  • 6洋蔥拌炒到有點濕潤感時,就可以加入白飯拌炒 * 因為是寶寶吃的所以使用當天現煮的白飯就可以囉 *
  • 7洋蔥加白飯拌炒的時候可以壓一下白飯讓她平均拌炒到
  • 8將雞蛋攪拌均勻後加入洋蔥白飯拌炒
  • 9因為鮭魚我是先蒸熟的所以最後再加入拌炒 拌炒前要記得吧魚刺挑掉
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2017/09/21 發表 4,390 瀏覽

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討論共 2 則

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了解喔…謝謝!
因為想說蛋類做冰磚是不是不好

4 months ago
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可以做冰磚嗎?

4 months ago
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作者回應

請問是炒起來做冰磚嗎?
可以只是口感會有差

4 months ago