高蛋白「薑黃雞洗絲瓜浴」300卡

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小編深深覺得人的潛能是被激發出來的
上傳的每道食譜
都是希望創造美味的料理
讓自己在減脂期,一樣開心運動,開心用餐

前天冰箱議醃製的薑黃雞胸還剩一片
已經開始吃膩好市多的冷凍蔬菜
想換換口味
然後,就誕生了這道菜

椰子油炒蒜香,融合了絲瓜湯
鹹鹹甜甜的奶油絲瓜味
一整個很開胃

此食譜熱量約300卡
蛋白質47克
碳水12克
脂肪9克

份量
1 人份
時間
20 分鐘
熱量
食材
醃製雞胸肉
185克
絲瓜
280克
蒜末
少許
蔥末
少許
椰子油
5克
  • 1
    將醃漬好的雞胸肉切塊。 雞胸肉醃漬方式請參考其他薑黃雞食譜。
  • 2
    倒入5克椰子油。 放入蒜末炒香。
  • 3
    蒜末炒香後放入雞胸肉。
  • 4
    持續用小火。 雞胸肉煎到恰恰顏色就翻面。
  • 5
    感覺雞胸肉都變白色時候,放入絲瓜。 蓋上鍋蓋。
  • 6
    中間過程不用加水。 小火慢慢煮,適時翻一下菜。 等絲瓜軟爛,加入蔥末、鹽巴調味即可起鍋。
  • 7
    喜歡吃麵線的,可以加入麵線,口味應該也很讚!
  • 8
    因為雞胸肉有用希臘優格醃製,燉煮時間比較長,肉塊一樣多汁不柴。
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2017/09/19 發表 1,096 瀏覽
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