高蛋白「沒創意薑黃雞胸很多汁」270卡

描述

這是一道很簡單的料理
整塊的雞胸肉會噴汁的狀態

但是!有時候煎完切開會發現裡面還是生的😱
就把肉放進微波爐加熱,把裡面微波熟

小編寧願後面微波加工
也不想肉煎過老,太柴

此食譜熱量為270卡
蛋白質44克
碳水6克
脂肪7克

食材

步驟

  • 將希臘優格均勻抹在雞胸肉上。
撒上鹽巴。

    將希臘優格均勻抹在雞胸肉上。 撒上鹽巴。

  • 撒上黑胡椒

    撒上黑胡椒

  • 撒上紅椒粉

    撒上紅椒粉

  • 撒上薑黃粉。
兩面都一樣的步驟,把香料均勻塗抹在肉片上。
放入冰箱冷藏一晚。

    撒上薑黃粉。 兩面都一樣的步驟,把香料均勻塗抹在肉片上。 放入冰箱冷藏一晚。

  • 不沾鍋滴上3克的椰子油。
將漂亮面小火煎4分鐘。肉片感覺熟一半後翻面。

    不沾鍋滴上3克的椰子油。 將漂亮面小火煎4分鐘。肉片感覺熟一半後翻面。

  • 另一面也煎4分鐘。
用烤肉夾把肉片夾起來,把邊邊煎熟。

    另一面也煎4分鐘。 用烤肉夾把肉片夾起來,把邊邊煎熟。

  • 原來的鍋子放上蒜片,爆香。

    原來的鍋子放上蒜片,爆香。

  • 放入解凍後的冷凍蔬菜,炒熟。

    放入解凍後的冷凍蔬菜,炒熟。

  • 拍照完切開發現,裡面的肉2/3是生的。
沒關係!
我有微波爐,放進去微波1分半至2分鐘。
充滿肉汁的雞胸肉就出爐啦!

雖然很多人說要靜置,但小編喜歡熱呼呼又多汁的口感,用微波爐最快!

    拍照完切開發現,裡面的肉2/3是生的。 沒關係! 我有微波爐,放進去微波1分半至2分鐘。 充滿肉汁的雞胸肉就出爐啦! 雖然很多人說要靜置,但小編喜歡熱呼呼又多汁的口感,用微波爐最快!

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留言

共 1 則
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  • 請問沒有優格可以用低脂奶替代嗎?

    牛奶或無糖優格都可以。 不過小編很懶,現在薑黃粉都直接閹雞腿,可以去掉雞腿的腥味外,乾煎起來的味道超好,熱量也低。在參考看看唷^^

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