檸香奶油菇菇炒珠蔥✨

1.加入檸檬皮屑、檸檬肉的奶油，拌勻且入冷藏1小時備用。 2.香菇、杏鮑菇切小塊狀，較容易熟透。 3.珠蔥洗淨，去沙泥、切段備用 4.熱鍋，放入15g檸香奶油，油溫勿高，放入菇類先炒2分鐘，加入米酒嗆鍋，再下珠蔥拌炒、加鹽、黑胡椒粉調味及可。 5.完成上菜。