百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
萌萌愛吃
萌萌愛吃
1 食譜 1 粉絲

滷肉燥

滷肉燥
100 說讚 2 一起做

食材

步驟

  • 我選用比較不肥的梅花肉～請店家幫忙絞碎。 先將乾香菇泡水，香菇泡軟切丁，紅蔥頭切末，辣椒切丁。 紅蔥頭、香菇、辣椒下鍋爆香後放入梅花肉一起炒，再加入鹽、醬油、米酒、泡香菇的水或是水去滷～可以加兩片甘草味道會更好喔！鹹度依個人去調整。 也可以放蛋或是豆腐～也很好吃。

    我選用比較不肥的梅花肉～請店家幫忙絞碎。 先將乾香菇泡水，香菇泡軟切丁，紅蔥頭切末，辣椒切丁。 紅蔥頭、香菇、辣椒下鍋爆香後放入梅花肉一起炒，再加入鹽、醬油、米酒、泡香菇的水或是水去滷～可以加兩片甘草味道會更好喔！鹹度依個人去調整。 也可以放蛋或是豆腐～也很好吃。

小撇步

中藥的甘草很重要喔^_^

5,938 瀏覽
avatar
萌萌愛吃 1 食譜 1 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

有 2 個一起做

滷肉燥：賴素華 一起做
賴素華

滷肉燥：葉子 一起做
葉子

推薦商品

更多
日本麗克特Carre 調理鍋

日本麗克特Carre 調理鍋

一機八用 輕巧容量 堆疊收納

限時優惠中，來去逛逛>
Driver 甘丹茶壺

Driver 甘丹茶壺

單手泡茶 不需開蓋 方便回沖

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

豆腐 菠菜 麻婆豆腐 雞肉 小黃瓜 涼拌小黃瓜 鮭魚 玉米濃湯 雞蛋豆腐 蕃茄燉牛肉 花椰菜 地瓜 粽子 炒飯 糖葫蘆 打拋豬 炒麵 瓜仔肉 排骨 蒸蛋 番茄 家常菜 義大利麵 雞胸肉 白菜滷 三杯雞 南瓜 四季豆 杏鮑菇 酸辣湯 金針菇 番茄炒蛋 櫛瓜 湯 台式泡菜 雞湯 馬鈴薯 香菇雞湯 茄子 高麗菜 竹筍 早餐 馬鈴薯燉肉 滷肉 餅乾 湯麵 高麗菜飯 糖醋排骨 低脂高蛋白 娃娃菜