葷菜-包心菜炒粉條


Wichitacc
80 食譜 24 粉絲
限12字

供應給40人用,成本約為美金$17。

時間
60 分鐘

食材

4個
2磅半
半杯
少許
少許
少許
  • 包心菜洗淨切塊,待用。

    包心菜洗淨切塊,待用。

  • 干粉條用水泡開,在滚水中過一下迅速撈起,濾乾水待用。

    干粉條用水泡開,在滚水中過一下迅速撈起,濾乾水待用。

  • 大烤盆燒熱放油,油燒熱放入幹辣椒,蔥花,然後放入包心菜炒到軟,再放入醬油,鹽,翻炒幾下再放入粉條炒勻即可。

    大烤盆燒熱放油,油燒熱放入幹辣椒,蔥花,然後放入包心菜炒到軟,再放入醬油,鹽,翻炒幾下再放入粉條炒勻即可。

小撇步

粉條容易粘鍋,翻炒要迅速。

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