香腸炒粉條(4人份)

描述
這道粉條最早是外婆做給我們吃,據說是日本的吃法,粉條也是外婆親手製作。在我的印象中,一般人吃的粉條,就是剉冰裡加的那種,在我家向來是吃鹹,以致我第一次看剉冰裡放了粉條時,忍不住說了:「好噁心喔!」據說不少人也完全不能接受吃鹹的粉條,不過這道香腸炒粉條是我很有自信的一道,煎得噴香的香腸和吸飽了甘甜醬汁的粉條,非常值得一試。
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這道粉條最早是外婆做給我們吃,據說是日本的吃法,粉條也是外婆親手製作。在我的印象中,一般人吃的粉條,就是剉冰裡加的那種,在我家向來是吃鹹,以致我第一次看剉冰裡放了粉條時,忍不住說了:「好噁心喔!」據說不少人也完全不能接受吃鹹的粉條,不過這道香腸炒粉條是我很有自信的一道,煎得噴香的香腸和吸飽了甘甜醬汁的粉條,非常值得一試。
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