馬鈴薯蛋沙拉 喜歡吃馬鈴薯沙拉,但外面買不便宜,不如自己動手做,可以全家吃!餐前開胃還是當點心吃都不錯😍 也可以夾在麵包或土司裡,變成早餐或主食喔! (這是依我個人喜好...

馬鈴薯蛋沙拉


小家庭的簡單小料理
36 食譜 46 粉絲
收藏 222 留言 0
2 人跟著做 Thumb 319618a1a6848470 Picture?width=100&height=100

喜歡吃馬鈴薯沙拉,但外面買不便宜,不如自己動手做,可以全家吃!餐前開胃還是當點心吃都不錯😍

也可以夾在麵包或土司裡,變成早餐或主食喔!

(這是依我個人喜好的口味調配的喔!)

份量
4 人份
食材
調味料
少許
適量
  • 1
    1.將馬鈴薯去皮切片擺在盤中,放入電鍋,外鍋用2杯水蒸熟。 2.雞蛋用水煮熟,放涼備用。
  • 2
    馬鈴薯蒸熟蒸軟後,趁熱取出來壓成泥,壓的時候可加入少許奶油去拌會較濕潤,然後可撒上少許鹽巴進去調味,邊拌可邊試味道,調到個人喜歡的味道即可。 (這拌好其實就很香很好吃了)
  • 3
    全部壓成泥即可放入冰箱冰涼,等要吃再取出。
  • 4
    薯泥和水煮蛋冰涼後,可依食用量取出來吃。比如一人份一顆蛋,再挖1/4的薯泥出來加沙拉醬拌一拌(雞蛋先切碎),沙拉量依個人喜好加,也可撒上黑胡椒粉或香料增添風味。
小撇步

喜歡料多的人,還可以加玉米粒、紅蘿蔔丁、小黃瓜等不同配料,吃好一點也可加點海鮮料喔😊

#奶油口味隨意,我是用烤土司的香蒜奶油,很香。

2017/09/22 發表 5,178 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
小家庭的簡單小料理
36 食譜 46 粉絲

有 2 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

奇異果蜂蜜Bosch廚師機鮑魚牛肉麵素食鳳梨壽司芋頭棉花糖水波爐WMF快力鍋微波爐涼拌小黃瓜3M真空保鮮盒鳳梨酥馬卡龍芭樂拉麵便當秋葵紅豆檸檬獅王洗碗精壽喜燒泡麵史雲生雞湯洛神花鑄鐵鍋奇亞籽水果減肥餐蛋捲滷味枸杞土豆臭豆腐百香果早午餐芒果冰淇淋燒肉飛利浦IH電子鍋披薩舒肥機火龍果南瓜濃湯普格義大利麵醬迷迭香虎牌電子鍋