收藏 77 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

蝶豆有豐富的花青素,曬乾來沖泡成花茶是一種特別的享受,覺得自己手殘不能調出美味飲品的朋友,就可以試試使用雪碧來調茶吧,簡單就能讓美麗漸層的蝶豆雪碧飲成為你夏天的新歡吧~

份量
1 人份
時間
10 分鐘
食材
乾燥蝶豆花
1小把
雪碧
1杯
適量
  • 1
    煮一鍋熱水,水滾後熄火,將蝶豆花沖洗一下,放入蝶豆花。 蝶豆花含有豐富的花青素,需要曬乾才能沖泡,記得要使用微熱水沖泡才能泡出茶色
  • 2
    在杯中倒入雪碧。
  • 3
    將浸泡5分鐘的蝶豆茶稍為拌一下。
  • 4
    使用湯匙沿杯子邊緣倒入蝶豆茶,藍色的茶湯遇到雪碧會轉變成紫色的。
  • 5
    而且因為雪碧含有砂糖濃度,所以沒辦法馬上跟蝶豆茶融合,就會產生漸層的顏色。
  • 廣告
  • 6
    炎熱的天氣,來一杯視覺享受的漸層雪碧蝶豆飲吧~
  • 7
    蝶豆花小常識: 蝶豆花茶飲用有一個禁忌,就是孕婦和生理期間不能飲用,很重要!不要輕忽。
小撇步

1.歡迎到ching食譜區尋寶,陪家人一起享受好手藝
http://icook.tw/users/ching39/recipes
2.歡迎到ching的幸運草工作室粉絲團,享受手作和美食樂趣
https://www.facebook.com/groups/1723887681195829/

2017/09/14 發表 3,013 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣