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食材
消化餅
200克
無鹽奶油
70克
奶油乳酪
500克
砂糖
100克
全蛋
4顆
檸檬汁
30ml
動物性鮮奶油
60ml
香草精
5ml
優格
100克
  • 1
    把餅干壓碎,加入融化的無鹽奶油拌勻,放8吋蛋糕模壓平壓緊,放入烤箱180度烤10分鐘
  • 2
    奶油乳酪加入砂糖、香草粉打軟,在加入蛋,打均勻後加入檸檬汁拌勻,在加入鮮奶油、優格拌勻
  • 3
    把拌好的麵糊過篩1次,倒入烤好餅干模中,輕敲蛋糕模讓空氣跑出,放入烤盤,烤盤加入熱水約1公分,烤箱180度烤10分鐘再用150度烤60分
2017/09/12 發表 6,678 瀏覽
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