白白、Ed與弟弟的日常餐 9 食譜 14 粉絲 追蹤 蔥爆蒜蝦 描述 10分鐘備料、拌炒3分鐘上菜! 172 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 蝦 10尾 蔥段、薑片、蒜末 適量 醬油、烏醋 等量 番茄醬、糖 少許 步驟 備用蝦湯-薑蒜爆香後加入蝦頭拌炒至出現香味,鍋邊嗆一些米酒,起鍋備用 醬汁-等比例醬油、米酒、烏醋、少許糖、番茄醬拌勻放在碗裡備用 蔥段備用 作法: 熱鍋薑蒜爆香 加入鮮蝦快炒約20秒 加入蝦湯、醬汁拌炒至蝦變紅 下蔥段 起鍋 小撇步 蝦紅了就可以起鍋囉 4,843 瀏覽 2017/09/12 發表