🐃🐮🐂蒜香椒麻牛
🐃🐮🐂蒜香椒麻牛
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這道算是偷懶菜只用鹽巴及花椒粉醃製就可以了
食材
牛腩
2條
大蒜
兩顆
醃料
鹽巴
少許
花椒粉
1茶匙
-
1牛腩條切塊後加入醃料抓勻，靜脈置30分鐘左右 -
2大蒜切片先煸香然後撈起備用，牛肉下鍋後煎至七分熟左右就OK了，簡單又快速
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小撇步
牛肉可以用其他的部位，也可以再加入其他的蔬菜……青花椰或紅蘿蔔，馬鈴薯