西式點心:彩色甜椒乾酪

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我喜歡上軟軟的甜椒,簡單的零食、前菜、小菜,100%美味。

食材

甜椒 2顆
Philadelphia軟式奶油乾酪 適量
鹽巴 少許
黑胡椒 少許
  • 1將甜椒去籽、切成兩半,放入預熱到200度的烤箱。等到甜椒皮稍微黑掉可拿出來(小心燙!),靜放,冷調了再小心去皮。
  • 2將甜椒内側朝上,放平(不好處理就再切成兩塊),擦軟式奶油乾酪,加少許鹽巴和黑胡椒,緊緊卷起來,切成2-3公分的小塊。
  • 3可用牙籤固定。~~~~開動!
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我用兩顆甜椒,紅黃各一顆,增加視覺效果。
可搭配藝術小土司 http://icook.tw/recipes/22016

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2012/07/03 發表 8,487 瀏覽

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討論共 3 則

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不好意思,我人在國外,現在才看到你的留言……Philadephia所有大賣場/百貨公司/costo會有,很常見的。還有臺灣的一個牌子,我現在想不起來叫什麽來著,但口味比較普通一點

5 年前
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請問裡面的軟式奶油乾酪那兒有賣呢?

5 年前
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有一 種椒 叫 "pepper dew"(偶只在 南非 吃過 看過 玻璃瓶裝 醃過的) 有 紅色 黃色
微辣 配 cream cheese 一絕 !!

5 年前