百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
peggy
92 食譜 567 粉絲

泰式涼拌辣肉 Larb Moo

泰式涼拌辣肉 Larb Moo

描述

以前老公出差曼谷最愛的一道泰式小食, 在台灣吃不太到...所以我到處找食譜然後自己在家做, 非常好吃又開胃喔

49 說讚

份量

3 人份

食材

步驟

  • 先把糯米準備好 (糯米放在鍋裡面乾炒到金黃色)

    先把糯米準備好 (糯米放在鍋裡面乾炒到金黃色)

  • 把炒好的糯米磨細備用

    把炒好的糯米磨細備用

  • 香茅/ 紅蔥頭/ 香菜 全都切碎(小丁), 檸檬一顆擠成汁, 蘿蔓葉洗好備用

    香茅/ 紅蔥頭/ 香菜 全都切碎(小丁), 檸檬一顆擠成汁, 蘿蔓葉洗好備用

  • 豬絞肉加一點水炒熟, 炒熟後的豬絞肉將水稍微瀝乾, 然後放進一個大碗裡準備調味

    豬絞肉加一點水炒熟, 炒熟後的豬絞肉將水稍微瀝乾, 然後放進一個大碗裡準備調味

  • 加入切碎(小丁)的香茅/ 紅蔥頭/ 香菜, 紅辣椒乾, 糯米; 再淋上適量的檸檬汁/魚露, 均勻攪拌之後即完成 (一邊週味就一邊試味道, 不夠鹹就多一點魚露, 不夠酸就加檸檬汁, 不夠辣就加紅辣椒乾)

    加入切碎(小丁)的香茅/ 紅蔥頭/ 香菜, 紅辣椒乾, 糯米; 再淋上適量的檸檬汁/魚露, 均勻攪拌之後即完成 (一邊週味就一邊試味道, 不夠鹹就多一點魚露, 不夠酸就加檸檬汁, 不夠辣就加紅辣椒乾)

  • 拌好的泰式辣肉搭配新鮮的蘿蔓葉非常美味, 大推薦

    拌好的泰式辣肉搭配新鮮的蘿蔓葉非常美味, 大推薦

5,756 瀏覽
avatar
peggy 92 食譜 567 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞蛋豆腐 糖醋排骨 雞肉 雞湯 義大利麵 菠菜 早餐 豆腐 高麗菜飯 高麗菜 櫛瓜 湯麵 番茄炒蛋 炒飯 番茄 鮭魚 糖葫蘆 金針菇 馬鈴薯 蕃茄燉牛肉 餅乾 馬鈴薯燉肉 低脂高蛋白 玉米濃湯 杏鮑菇 蒸蛋 三杯雞 地瓜 白菜滷 家常菜 酸辣湯 小黃瓜 粽子 茄子 雞胸肉 竹筍 花椰菜 台式泡菜 麻婆豆腐 滷肉 涼拌小黃瓜 打拋豬 娃娃菜 瓜仔肉 香菇雞湯 排骨 四季豆 炒麵 南瓜