開啟手機相機掃描 QR Code，
探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！
整塊梅花肉放電鍋燉軟, 再切成0.5公分的厚片~ 淋上特調醬汁, 無論是當作炎日涼菜, 或宴客請人, 都是道輕鬆且不失大方的美味料理喔~ ^_^
煮一鍋水, 冷水放入梅花肉塊(水量需淹過肉), 轉中火煮至滾, 水滾後續煮3分鐘...(目的是將血水排出去腥); 撈出肉塊並將外層浮末沖洗乾淨
內鍋放入肉塊 薑片, 加水醃過肉塊, 外鍋倒入200cc水, 電鍋按下炊飯鍵~待跳起...(剪一小塊試吃? 若不夠軟就外鍋再倒適量的水, 續燉)
![準備[調味料]香菜切末; 紅辣椒去籽切末; 蒜頭去膜切末; 將[調味料]攪拌均勻~試鹹淡? (依家人喜歡的口味做調整)](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/298652/17e9323ea58eae55.jpg)
![洋蔥絲鋪於盤底, 梅花肉塊切約0.3~0.5的厚片, 平鋪在洋蔥絲上頭, 最後淋上[調味料]即完成料理!](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/298653/dbd43a880677a54e.jpg)
雞胸肉 台式泡菜 櫛瓜 排骨 炒飯 義大利麵 馬鈴薯 高麗菜飯 雞蛋豆腐 低脂高蛋白 番茄 餅乾 瓜仔肉 四季豆 雞湯 金針菇 蕃茄燉牛肉 高麗菜 竹筍 三杯雞 炒麵 滷肉 番茄炒蛋 玉米濃湯 馬鈴薯燉肉 糖醋排骨 糖葫蘆 白菜滷 湯 粽子 菠菜 南瓜 花椰菜 涼拌小黃瓜 家常菜 湯麵 打拋豬 娃娃菜 早餐 雞肉 茄子 鮭魚 豆腐 麻婆豆腐 香菇雞湯 杏鮑菇 蒸蛋 小黃瓜 地瓜 酸辣湯
