細香蔥烤馬鈴薯{副食品💚1歲+}


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小橄欖的口味開始多元化,馬鈴薯是超好的營養食材,可代替米飯做主食,也可當青菜或零食。 今天用烤箱做了外脆內軟焗烤馬鈴薯塊加上細香蔥和巴西利,小橄欖對它們的評價是A++++, 吃光光。

🌵當然,我們也拿來當主食佐豬排或牛排,或沙拉都好吃。

相片是晚上照的,光線有點不足,馬鈴薯其實是更白一點。

熱量
食材
馬鈴薯
三顆
細香蔥(Chive) 切碎
少許
巴西利,切碎
少許
植物油
少許
  • 1
    烤箱預熱到200℃ 馬鈴薯洗凈,削皮,切塊。 跟切好的細香蔥和巴西利一起放進小鍋,倒入少許油, 上下晃動讓油和細香蔥等材料混合均勻。
  • 2
    烤盤上鋪好鋁箔紙,把準備好的馬鈴薯平鋪在烤盤上,放入烤箱,焗烤約60~75分鍾或邊邊略有焦黃(摸起來有點脆)即可取出。 待溫涼,用剪刀剪小份給寶寶吃。 大人的,可以適量加鹽,不加也很好吃。 此份量約有三人份。
小撇步

細香蔥和巴西利,新鮮或乾的都可以用。

2017/09/06 發表 2,154 瀏覽
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