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香煎馬鈴薯餅【副食品(1歲以上)】

香煎馬鈴薯餅【副食品(1歲以上)】

描述

蛋香的玉米馬鈴薯餅,是道大人及小寶寶都適合的點心…馬鈴薯直接裹上蛋液煎…不需油炸…減少油膩感…對小寶貝來說較無負擔…一片一片拿取上也很方便~
大大朋友要吃亦可在薯泥裡加些起司粉會更香濃哦！

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食材

步驟

  • 馬鈴薯洗淨切塊入電鍋蒸熟壓成泥,玉米粒可稍微切碎…大寶寶就不用啦！

  • 馬鈴薯泥+碎玉米粒+適量鮮奶或調好的配方奶+極少椒鹽(可省略)…以上拌勻…薯泥捏成適合的小圓餅…

    馬鈴薯泥+碎玉米粒+適量鮮奶或調好的配方奶+極少椒鹽(可省略)…以上拌勻…薯泥捏成適合的小圓餅…

  • 打顆蛋加入少許鹽…將捏好的薯餅裹上一層蛋液下鍋煎至二面金黃就ok囉~

    打顆蛋加入少許鹽…將捏好的薯餅裹上一層蛋液下鍋煎至二面金黃就ok囉~

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ying 314 食譜 2,380 粉絲

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留言

共 2 則
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  • 林德銳
    林德銳

    是蛋白還是蛋黃？

  • 古恩恩
    古恩恩

    請問馬鈴薯可以改成地瓜嗎？做法會不會不一樣？

    ying
    作者ying

    可改成地瓜喔！牛奶少量慢慢加入可捏塑成小糰狀就ok囉^^

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