香煎馬鈴薯餅【副食品(1歲以上)】

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蛋香的玉米馬鈴薯餅,是道大人及小寶寶都適合的點心…馬鈴薯直接裹上蛋液煎…不需油炸…減少油膩感…對小寶貝來說較無負擔…一片一片拿取上也很方便~
大大朋友要吃亦可在薯泥裡加些起司粉會更香濃哦!

食材

馬鈴薯 一顆
玉米粒 一大匙
鮮奶或配方奶 適量
一顆
椒鹽(可省略) 少許
少許
  • 1 馬鈴薯洗淨切塊入電鍋蒸熟壓成泥,玉米粒可稍微切碎…大寶寶就不用啦!
  • 2 馬鈴薯泥+碎玉米粒+適量鮮奶或調好的配方奶+極少椒鹽(可省略)…以上拌勻…薯泥捏成適合的小圓餅…
  • 3 打顆蛋加入少許鹽…將捏好的薯餅裹上一層蛋液下鍋煎至二面金黃就ok囉~
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2015/11/21 發表 15.8 萬 瀏覽

有 5 人跟著做

討論共 2 則

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請問馬鈴薯可以改成地瓜嗎?做法會不會不一樣?

1 年前
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作者回應

可改成地瓜喔!牛奶少量慢慢加入可捏塑成小糰狀就ok囉^^

1 年前